Paprika-Kokos Suppe
Rezept:
1 Paprika
1 Zwiebel
2 Süßkartoffeln
1 Dose Kokosmilch
Etwas Wasser
Gemüse und Wasser kochen bis es weich ist. Dann alles mit Stabmixer pürieren und Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren. Gewürze dazugeben.
Beilage:
Dinkelreis
Lauch
Super lecker und gesund und macht satt!
Bezaubernde Welt 