Für 2 Personen
Zutaten:
Basikikum frisch oder getrocknete
Gemüsebrühe
etwas 100ml Wasser
2Verschiede Paprika
1Zwiebel
2 Möhren
1 Päckchen Tomatensoße
Beilage wen man mag :
Schwarzer Sesam als Pamesan Ersatz (Für Veganer)
verschiedene als Beilage Hülsen und Getreide
Nicht vegane kann man bei zu geben Nudeln
Zubereitung :
Erst einmal Gemüse gewaschen außer Zwiebeln.
In den Topf etwas Rapsöl oder Olivenöl und Kräuter darzugeben .
Paprika in Würfeln geschnitten und in einen Topf gegeben dazugeben.
Möhren geschält und in scheiben geschnitten und in den Topf reingeben.
Zwiebel in Streifen schneiden und in den Topf rein geben.
Dan erst einmal an dünsten und ab und zu umrühen. Danach Wasser dazu geben und etwas kochen lassen bis das Gemüse weich ist dan erst die Tomatensoße rein und etwas kochen lassen und ab und zu rum rühen . Fertig man kann die empfohlen Beilagen dazu geben .
Lasst euch schmecken bei fragen gerne per E-mail melden.
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